Войти  \/ 
x
Регистрация  \/ 
x

Войти через соцсети


Семья
Планирование
Беременность
Роды
Дети
месяцев

Можно ли употреблять барбарис при беременности?


5 1 1 1 1 1
Приблизительное время чтения: 8 минут

Полезен ли барбарис при беременности? Такой вопрос всё чаще задают наблюдающему доктору женщины, готовящиеся к материнству. Они разумно стараются насытить свой организм самыми необходимыми веществами, чтобы эмбрион ни в чем не испытывал недостатка в процессе формирования своих внутренних органов. Однако фрукты и овощи следует включать в свой рацион с определенной осторожностью во избежание возможных побочных реакций материнского организма.

Общие сведения о барбарисе

Реклама

Барбарис – крупный род кустарников семейства барбарисовых, пришедший в континентальный климат из южных широт и прекрасно адаптировавшийся в Европе. Он привлекает внимание своей красотой.

Сегодня барбарис стремительно завоевывает мегаполис. Многие высаживают его на приусадебных участках и даже на балконах многоэтажек. Всё чаще можно встретить яркие кустики барбариса в парковых зонах. Популярность растению придает широкий спектр содержащихся в нем полезных веществ.

Особенную ценность имеют плоды барбариса. Их активно применяют в пищевых целях даже на промышленном уровне. Из спелых красных ягод растения варят компоты, варенье, выжимают морс. Мякоть добавляют в соусы, приправы, смеси сухофруктов.

Барбарис

В народной медицине рекомендуют отвар из плодов растения для преодоления простудных заболеваний. Он укрепляет защитные функции организма, насыщая необходимыми микроэлементами и витаминами. Употреблять отвар плодов барбариса рекомендуется в качестве профилактического средства.

Возможно, вас заинтересует:

Лечение простуды и ОРВИ в 1 триместре беременности

Как бороться с простудой во втором триместре беременности?

Простуда при беременности в третьем триместре: способы лечения и последствия

В составе созревших ягод барбариса имеются вещества, снижающие артериальное давление и повышающие аппетит. Также растение обеспечивает следующее воздействие на организм:

  • нейтрализует вредные токсины и продукты распада;
  • стимулирует перистальтику кишечника;
  • выводит шлаки из кишечной полости;
  • подавляет инфекции в поджелудочной железе, почках, печени;
  • успокаивает нервную систему;
  • устраняет глазные инфекции;
  • останавливает кровотечения;
  • снижает риск развития новообразований;
  • снижает активность развития эндометриоза;
  • подавляет воспалительные процессы в органах и тканях;
  • укрепляет сердечные мышцы.

Благодаря высокому содержанию пектина, барбарис выводит из организма тяжелые металлы и свободные радикалы. Широкое применение растение нашло в фармакологическом производстве. Барбарис официально признан медиками лекарственным растением. Фармацевтические препараты проходят официальную сертификацию и назначаются профильными докторами при различных заболеваниях. Для приготовления лекарств используются не только плоды, а также листья, корневая система и кора кустарника. В акушерской практике нередко прибегают к помощи настойки барбариса в послеродовом периоде, когда имеют место внезапные маточные кровотечения.

Питательный состав барбариса

В барбарисе очень много минеральных и дубильных веществ, органических кислот. Его плоды низкокалорийные – на 100 грамм плодовой массы приходится 25-30 калорий. В таблице №1 детально показано содержание питательных веществ в плодах барбариса.

Таблица №1. Содержание питательных веществ в плодах барбариса
Питательные веществаСодержание в плодах (100 грамм)
Сахара 7,70 %
Эфирные масла 0,50 %
Органические кислоты 5,80 %
Пектин 2,40 %
Витамин С 380,00 мг
β-каротин 140,00 мг
Витамин Е 49,00 мг
Смолы 5,20 %
Дубильные вещества 1,40 %
Флавоноиды 78,20 мг

В таблице №2 приведен перечень микроэлементов в плодах барбариса и суточная необходимость для организма взрослого человека.

Таблица №2. Содержание микроэлементов в плодах барбариса и суточная потребность для взрослого
Минеральное веществоСодержание в 100 граммах плодов (мг/%)Суточная потребность для взрослого (мг/%)Степень удовлетворения (%)
Са (кальций) 45,00 800,00 6
К (калий) 267,00 2500,00-5000,00 10
Na (натрий) 110,00 4000,00-6000,00 3
Mg (магний) 9,00 400,00 2,5
Fe (железо) 26,00 10,00-18,00 100

Недозревшие плоды барбариса употреблять в пищу категорически запрещается, поскольку они отличаются критическим для человеческого организма содержанием алкалоидов. Это может спровоцировать серьезные отравления.

Противопоказания к употреблению барбариса беременным

Реклама

С сожалением придется сообщить, что беременным настойки и препараты из барбариса к употреблению противопоказаны. Даже тем, кто привык к присутствию в своем пищевом рационе барбариса, на период вынашивания ребенка придется от него отказаться. Опасность для самой женщины и её эмбриона представляют алкалоиды. Благодаря активности алкалоидов при попадании их в кровь увеличивается сократительная функция мышечных групп внутренних органов и тканей. Следовательно, повышается угроза выкидыша.

Беременная и врачЛекарственные препараты на основе барбариса могут приводить к повышенной отечности и образованию тромбов. Особенную опасность в этом случае несут не дозревшие плоды растения.

Одновременный прием настоек из ягод барбариса с успокоительными препаратами ввиду сильного седативного эффекта может привести к блокаде сердечных мышц. Общие противопоказания для употребления барбариса сводятся к следующим состояниям:

  • наличие аллергических реакций;
  • склонность к повышенному камнеобразованию;
  • обострение желчнокаменной болезни;
  • язвенная болезнь желудка и луковицы двенадцатиперстной кишки;
  • острый гастрит;
  • цирроз печени.

Читайте также:

Аллергия при беременности в первом триместре

Как бороться с аллергией во втором триместре беременности?

Аллергия при беременности в 3 триместре – причины, симптомы и особенности лечения

В период лактации специалисты также советуют воздержаться от употребления барбариса и производных из него. Алкалоид берберин, которым богат барбарис, обладает кровоостанавливающими свойствами. Именно это и приводит к таким осложнениям беременности, как:

  • тромбообразование;
  • повышенная отечность;
  • нарушение плацентарного кровообращения;
  • гипоксия у эмбриона.

Помимо вышеперечисленного берберин стимулирует мышечные сокращения, что критично для стенок матки в первом триместре беременности, когда плацента еще окончательно не сформирована.

Лечебные свойства барбариса

Благодаря высокому содержанию питательных веществ, барбарис желательно применять каждому человеку. Беременность занимает значительный период жизни женщины. Оставлять организм без полезных микроэлементов и витаминов опасно. Поскольку настойки и мякоть плодов в больших количествах опасна для беременной, можно применять их с пользой наружно. Микроэлементы успешно будут проникать через поры в подкожную жировую клетчатку, благотворно влияя на организм в целом.

Барбарис богат витамином С. В таблице №3 приведены показатели уровня содержащейся в плодах барбариса аскорбиновой кислоты в сыром, засушенном и вареном виде.

Таблица №3. Содержание аскорбиновой кислоты в 100 граммах плодов барбариса
Сырые плодыСушеные плодыВаренье из плодов
28,50 мг 25,5 мг 19,30 мг

Статья в тему: Аскорбиновая кислота при беременности

Беременным рекомендуется проводить протирания кожных покровов настоем барбариса, для которого используют плоды, кору, корни или листья. Это поможет избавиться от мелких морщин, шелушения, сухости, отечности. Кожа лица от барбарисовой настойки приобретет эластичность и упругость.

Поскольку в период гестации женский организм максимально расходует свои ресурсы, волосяной покров головы часто качественно меняется. Многие жалуются на ломкость волос, их выпадение, появление перхоти, усиленную выработку секрета сальными железами. Из-за этих состояний волосы выглядят неухоженными, без привычных для здоровых людей природного блеска и пышности. Регулярным мытьем отваром из листьев и корней барбариса удастся восстановить здоровый вид волос.

Сушеный барбарисПолезны маски для лица из созревших плодов барбариса. Их легко готовят в домашних условиях. Для этого следует измельчить в блендере 3 столовые ложки плодов барбариса и одно яблоко. В полученное пюре вводится по 1 столовой ложке муки и жирной сметаны. Все ингредиенты маски тщательно перемешиваются до получения массы однородной консистенции. Затем состав наносится на вымытое лицо на 20 минут. За это время маска немного подсыхает, начиная стягивать кожу. Смывать остатки маски желательно теплым отваром ромашки или шалфея, но можно использовать и проточную воду. После процедуры постараться не выходить на холод в течение нескольких часов.

Хороший эффект при беременности без побочных действий окажут настойки из корня барбариса для лечения кожных заболеваний. Это:

  • угревые высыпания на лице и шее;
  • веснушки;
  • фурункулы;
  • абсцессы;
  • гематомы;
  • открытые раны;
  • трофические язвы.

Применяется отвар из корней барбариса в качестве компрессов на пораженные участки кожи.

Чай с барбарисом при беременности допускается употреблять изредка для повышения иммунитета и только по согласованию с наблюдающим течение эмбрионального развития доктором. Растение отличается приятным ароматом всех своих составляющих частей: корней, листьев, цветков, созревших ягод, коры.

Для приготовления чая 1 чайную ложку измельченного высушенного сырья заливают стаканом крутого кипятка и оставляют настаиваться при комнатной температуре на 10-15 минут. Выпивают в теплом виде.

Благотворно воздействует на организм настой из барбариса, смешанный с зеленым чаем. Вначале заваривают зеленый чай. Затем две чайные ложки измельченных высушенных плодов заливают еще горячим зеленым чаем и оставляют на 5 минут настояться. Выпивают готовый напиток горячим с добавлением меда.

Используют плоды барбариса и при изготовлении кваса, соусов, первых горячих блюд. Концентрация опасных для беременной алкалоидов, в частности, берберина, в подобных блюдах и напитках незначительна и не приведет к каким-либо неприятным последствиям.

Применение барбариса в кулинарии

Реклама

Плоды барбариса широко применяются в современной кулинарии. Это основная приправа к мясным и первым горячим блюдам. В супермаркетах доступны высушенные плоды, готовые к употреблению. В домашних условиях можно приготовить блюда с добавлением барбариса, которые окажутся полезными и безопасными для беременной. Несколько рецептов приведены ниже:

Квас

Квас из барбариса2-3 столовых ложки измельченных высушенных ягод барбариса заливают в литровой банке сырой водой и плотно закрывают капроновой крышкой. Настой оставляют при комнатной температуре на месяц. По прошествии месяца настой процеживают, разбавляют кипяченой водой с добавлением нескольких ложек сахара и ставят в теплое место для активного брожения на сутки-двое, после чего напиток готов к употреблению.

Барбарисовый соус

100 грамм высушенных ягод барбариса заливают водой и доводят до кипения. Как только мякоть станет податливой, ягоды снимают с огня и процеживают. Полученную массу перетирают через сито и засыпают двумя столовыми ложками сахара. В смесь добавляют коричный порошок, гвоздику и измельченный корень имбиря. Полученный состав тщательно перемешивают и ставят на медленный огонь, доводя до кипения. Варят соус до появления заметной густоты. Подается он в охлажденном виде к блюдам из мяса и рыбы.

Барбарис прекрасно подходит в качестве улучшения вкусовых и эстетических качеств всевозможных блюд. Применяют его и в кондитерской промышленности. Беременным допустимо изредка принимать незначительное количество барбарисового соуса, кваса или чая. Это не приведет к осложнениям беременности.

Полезные советы будущим родителям

Реклама

Подходить к вопросу об исключении барбариса из пищевого рациона на период гестации и последующей лактации следует рационально. В незначительных количествах допускается включение плодов барбариса в некоторые блюда, которым он придаёт пикантность. Барбарис в качестве пищевой приправы к мясу, рыбе или плову не принесет расстройства в работе организма беременной женщины и её эмбриона.

Если беременность приходится на летне-осенний период, когда многие привыкли заготавливать на зиму плоды полезных растений, можно собрать плоды барбариса и засушить или законсервировать.

БарбарисСушка плодов барбариса происходит в духовом шкафу. На противень сырые ягоды раскладывают однородным слоем и ставят на огонь при температуре на 45°С, постепенно нагнетая её до 60°С. Окончательно высушенными они считаются только, когда прекращают прилипать друг к другу. Хранить высушенное сырье можно в течение двух лет при комнатной температуре в холщовом мешочке, не допуская проникновения насекомых и влаги. Кроме плодов заготавливают корни, листья и кору. Эти фрагменты растения следует сушить при комнатной температуре в затемненном помещении.

Высокий риск для беременной представляет регулярное употребление плодов барбариса в больших количествах. Алкалоиды оказывают тонизирующее действие на миометрий, повышая маточные сокращения. Особенно это опасно на ранних сроках беременности, поскольку плацентарный барьер еще окончательно не сформирован, и эмбрион находится под угрозой.

Рекомендуем также:

Чем полезна клюква при беременности

Можно ли калину при беременности?

Польза шиповника при беременности

Целебная облепиха при беременности

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Обновлено: 14.11.2018 13:37
Реклама

Добавить комментарий

Rambler's Top100